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- 磁石論と店舗レイアウト
「磁石論」の2回目です。
前回、第一磁石について、お話しました。
第一磁石:主通路沿い。店の一周ぐるり、です。
ここは、たいていのお客様が、来店のたびに、ざーっと一周します。
来店のたびにチェックされる場所ですから、頻繁に買うものを置く。
ということでした。
ぐるりと一周というと、スーパーのように、広い店でなくては、と、お思いになるかもしれませんが、
狭い店でも、原則は一緒です。
お気づきの方も、おられるかもしれませんが・・・
「コンビニ」は、この第一磁石の原則を、忠実に守っています。
コンビニの、店の一周沿いに、置いてある商品を、思い起こしてみてください。
雑誌・飲料・弁当類・・・と、
購買頻度が高い商品ばかりでは、ありませんか。
まあ、コンビニの品揃えは、もともと購買頻度が高い商品中心ですが、その中でも、さらに高頻度の商品を集めています。
さらに雑誌は、立ち読み客が、外から見えて、店のにぎわい性アップにも、一役買っています。
てなことを踏まえた上で、次に進みます。
第二磁石でございます。
第二磁石:主通路つきあたり。曲がり角。
下図の、まる印の部分になります。
どんなに通りやすい通路にしても、
どんなに通路沿いに頻度商品を陳列しても、
すべてのお客さまが、本当に一周してくれるとは、限りません。
途中で引き返すケースもあるでしょう。
でも
店としては、すみずみまで、見ていただきたいのです。
なぜなら、くまなく歩いていただくことで、ついで買いの確率が、上がります。
お探しの商品が見つからず、帰ってしまう確率が下がります。
「客単価」「客数」アップ、ですね。
そこで、
奥まで入っていただくために
さらに引き返さず、曲がってさらに奥まで行っていただくために、
上の図の、○じるしのところに、しかけを作ります。ある意味、もっとも「磁石」らしい働きのしかけです。
ここに置くべき商品は、
・華やかさのあるもの
・季節感のあるもの
・いま、話題のもの
といった条件が、必要になります。
で、場所として、第一磁石とも重なります。
だから、
第一磁石の中のメリハリ
と考えていただいても結構です。
たとえば、コンビニの、奥一面は冷蔵庫になっていて、飲料類が並んでいますね。
この一面の中で、通路の行き当たりになる部分には、新製品や、色合いが華やかなものをあてがいます。
あるいは、キッズコーナー・子供向け商品を固めるという手もあります。
子供が奥に、だーっと走っていけば、親はたいてい、引っ張られます。
商品に限りません。
TVモニターなんかを、こういうところに置くのもありです。
もし、内装工事が、これからの新店でしたら、ここの照明は、明るくなるようにしてください。
どうでしょう。
これからお買い物のときは、この、第二磁石がどうなっているか、気にしてみてください。
さすが、と思う例が、多々見つかるでしょう。
あるいはその逆で、全然考えていない店もあるでしょう。
この項続きます。